İncir Tatlısı Nasıl Yapılır?

İNCİR TATLISI NASIL YAPILIR? İÇİN MALZEMELER

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 6 adet kuru incir(ufak ufak doğranıp suda bekletilecek )
• 1 paket kabartma tozu

şerbeti için;

• 1, 5 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı nescafe
• yarı su bardağı şeker

Kreması için;

• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket sade krem şanti
• 50 gr tereyağ veya margarin

İncir Tatlısı Nasıl Yapılır? Yapılışı

Keki için olan bütün malzemeyi karıştırıp 180 derecede 20 dakika pişirelim kek ince olduğundan çok çabuk pişiyor.
Şerbeti için nescafeyi hazırlıyalım, nescafe soğuk olacak ve kek fırından çıktıktan 3-4 dakika sonra keke dökelim
Kek fırında pişerken muhallebiyi hazırlayabiliriz, krem şanti ve tereyağ hariç tüm malzemeyi pişirelim.
İndirmeye yakın tereyağını ilave edelim.
Ocağın altını kapatınca krem şantiyi ilave edip mikserle çırpalım.
Şerbetli kekimize muhallebiyi döküp üzerine isteğe bağlı hindistan cevizi ve ceviz ile süsleyip soğuması için buzdolabında bekletelim. Afiyet olsun